Frans Ottink produceert voornamelijk serviesgoed in porselein, meestal in de kleuren wit en contrasterend blauw, waarbij sommige delen ongeglazuurd worden gelaten.
Bij zijn originele en soms humoristische ontwerpen spelen functie, beeldende zeggingskracht, eigenschappen van het materiaal en intuïtie een gelijkwaardige rol. Zijn ideeën vindt deze kunstenaar in het leven van alledag. Door detaillering en kleine ingrepen op het traditionele ontstaan nieuwe vormen, die de herkenbaarheid van het voorwerp niet aantasten. Al het werk komt tot stand in eigen atelier. Zijn producten zijn vrijwel altijd in serie vervaardigd en kennen een constant hoge kwaliteit.
Zie ook de documentaire uit 2013
